Alantwurzel, geschnitten

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Alantwurzeln als Tee zubereitet. Die Alantwurzeln enthalten Inulin mit einem Gehalt von 40-45 %. Daneben enthält die Alantwurzel ätherische Öle, Alantsäure, Kampfer (Alantkampfer), weniger Azulen, Pektin, Wachs und Bitterstoffe.